瘤胃中纤维素和半纤维素分解菌能产生纤维素酶,可分解纤维素和半纤维素。一部分纤毛虫也能分解纤维素、半纤维素和果胶。这些微生物强大的分解作用使反刍动物能大量利用高纤维含量的粗饲 料。许多纤维素和半纤维素分解菌以及淀粉分解菌都具有分解淀粉的能力。 大部分纤毛虫也能摄食和发酵淀粉。微生态制剂的加入能协同促进机体碳水化合物的分解代谢,影响机体内微生态群落的内源与外源的糖类代谢,其代谢活动的结果营养了上述 的细菌,促进其生长,从而进一步发挥了其在宿主体内的营养作用。微生态制剂通过对体内微生态群落的调节作用,间接影响宿主机体糖类物质的代谢。采用纯培养技术筛选出能够刺激瘤胃纤维素分解菌和乳酸盐利用菌生长的酵母菌。 |