由于部分益生菌能产生氨基氧化酶及分解硫化氢的酶类,可将吲哚类氧化成无毒、无害的物质,从而降低畜禽舍内氨气、硫化氢的浓度和臭味,减少环境污染。并能利用肠道腐生菌产生的大量吲哚、硫化氢、胺等含氮有害物质,抑制产胺的腐败菌;降低肠道的硝基还原酶、氮还原酶、β葡聚糖苷酸酶等的活性,防止有害毒素的产生。 因此,微生态制剂的营养生态调节作用成为发展绿色畜牧业,生产绿色产品的首推产品,即微生态制剂在饲料中的应用为食品安全开辟了美好的前景,但在实际生产中应综合考虑具体情况,有针对性的选用营养特性 强的菌株,同时注意其使用方法,以使产品的营养生态调节作用得以最大限度的发挥。 |